Eerlijke streekproducten rechtstreeks van de boerderij
Tussen de uitgestrekte Zeeuws-Vlaamse velden, aan de Rietstraat in Hulst, ligt De Boerderijautomaat. Wat begon als een eenvoudige verkoop van aardappelen, uien en eieren aan huis, is inmiddels uitgegroeid tot een volwaardig streekproductenpunt waar kwaliteit, ambacht en eerlijke handel samenkomen.
De historie van De Boerderijautomaat gaat al generaties terug. Toen de familie Van Laak in de vorige eeuw een akkerbouwbedrijf overnam, werd de verkoop van streekproducten voortgezet. In 2010 namen Wilbert en Lynn de bedrijfsvoering over en besloten ze verder te bouwen aan hun droom: een plek waar consumenten rechtstreeks de lekkerste, meest verse producten uit de regio kunnen kopen.
Sinds 2013 is deze droom werkelijkheid in de vorm van een automatisering van de verkoop, waardoor klanten op elk gewenst moment terechtkunnen voor de pure smaken van Zeeuws-Vlaanderen. Het assortiment werd uitgebreid met boerenkaas, appels, peren, versgeperste sappen en scharreleieren – allemaal afkomstig van lokale producenten. Recent is daar een bijzonder product aan toegevoegd: eigen rundvlees, rechtstreeks van de boerderij.
Lokale producten met een eerlijke prijs
Wat De Boerderijautomaat uniek maakt, is de filosofie achter de producten. Bij Lynn en Wilbert draait het niet alleen om verkoop, maar vooral om eerlijkheid en duurzaamheid. Ze werken samen met producenten uit de streek en zorgen ervoor dat zowel boeren als consumenten een eerlijke prijs krijgen.
“Vrijwel alles wat wij verkopen, komt uit Zeeuws-Vlaanderen,” vertelt Lynn. “We willen onze klanten laten proeven hoe rijk, puur en bourgondisch onze regio is. En door lokaal te kopen, steun je niet alleen de boeren, maar ook de hele gemeenschap.”
De smaak van Zeeuws-Vlaanderen
Bij De Boerderijautomaat proef je de regio. De aardappelen en uien groeien in de Zeeuwse klei, de appels en peren rijpen in de zilte buitenlucht en de boerenkaas wordt nog op ambachtelijke wijze bereid. “Als je lokaal eet, weet je niet alleen waar je eten vandaan komt, maar vaak ook wie het maakt,” zegt Lynn.
Hoewel er op dit moment nog geen rondleidingen of proeverijen worden georganiseerd, sluit het stel niets uit voor de toekomst. Eerst willen ze hun assortiment verder uitbreiden en blijven groeien.
Als je op zoek bent naar échte, lokale en pure producten, moet je zeker een bezoekje brengen aan De Boerderijautomaat!
📍 Adres: Rietstraat 21, 4561 SK Hulst
🌐 Website: Facebook – De Boerderijautomaat
📩 E-mail: vlaakvdgrift@gmail.com
