Puur genieten van melk met een verhaal
Aan de rand van Oostburg, langs de Korte Heerenstraat, vind je een boerderij waar de liefde voor koeien, familie én lekker eten samenkomt: De Heerenhoeve. Hier draait het niet alleen om melk, vla of ijs, hier proef je het hart en de ziel van een gepassioneerd familiebedrijf.
Een warm familieverhaal
Stap binnen op het erf van de familie Vesseur en je voelt het meteen: dit is een plek waar mensen met plezier samenwerken. Ieder gezinslid speelt een eigen rol in het bedrijf. Vader John zorgt met toewijding voor de koeien, terwijl zoon Lars zich heeft ontpopt tot dé ijsmaker van de familie. Zoon Cas houdt zich bezig met de zuivel, en moeder Mariëlle is het stralende gezicht van de winkel en het contact met klanten. Dochters Maud en Esmée zorgen ervoor dat ook online alles op rolletjes loopt – van social media tot de website.
Wat De Heerenhoeve écht bijzonder maakt? Het is niet alleen de smaak van hun producten, maar vooral de mensen áchter de producten. Mariëlle: “Het mooiste vind ik dat we dit samen doen. Onze kinderen helpen volop mee. We zijn een hecht gezin, en die warmte voel je in alles wat we maken.”
Van gras tot glas
Wat je bij De Heerenhoeve koopt, komt letterlijk van eigen erf. De melk komt van hun eigen koeien, die elke dag met veel liefde worden verzorgd. Die melk verwerken ze zélf tot ouderwets lekkere vla, romige yoghurt en maar liefst 30 (!) soorten ambachtelijk ijs. Geen onnodige toevoegingen, alleen pure ingrediënten en vakmanschap. En dat proef je. Sorbets voor de liefhebbers? Ook die vind je hier. De smaken wisselen regelmatig: van klassiekers tot verrassende seizoenssmaken. Altijd vers, altijd met liefde gemaakt.
Meer dan een boerderijwinkel
Vanaf Pasen staat de schepvitrine weer klaar met verrassende ijssmaken. Je kunt er ook verse weidemelk tappen, streekproducten kopen zoals meel van de molen of biologische eieren zodat je thuis een echte boerenpannenkoek op tafel te toveren. De Heerenhoeve organiseert daarnaast het hele jaar door allerlei belevingen: van boerderij yoga met ontbijt, een kerstmarkt, de jaarlijkse koeiendans in het voorjaar tot gezellige ijsproeverijen. Hou hun website en socials in de gaten want ze organiseren nog veel meer. Zo is ook restaurant Weiland inmiddels een jaarlijks terugkerend evenement, met een uitgebreid diner met lokale streekproducten. Op deze prachtige locatie met uitzicht op de weidse Zeeuws-Vlaamse polders valt altijd iets te beleven. Of je nu komt voor een bolletje ijs, een fles verse melk of gewoon voor een praatje met Mariëlle in de winkel: op De Heerenhoeve voel je je altijd welkom. Hier is melk geen anoniem product, maar een verhaal van liefde, traditie en trots. En dat maakt deze plek zo bijzonder.
📍 Adres: Korte Heerenstraat 8, 4501 PE Oostburg
📞 Telefoon: 06 22325291
🌍 Website: www.heerenhoevezuivelenijs.nl
📧 E-mail: info@heerenhoevezuivelenijs.nl
Foto: Oscar van Beest
