De Fietsreceptenroute: Jan in de zak neemt je mee door het mooie landschap rond Hulst, Vogelwaarde en Terhole. Terwijl je langs dijken, velden en dorpjes fietst, ontdek je een stukje culinair erfgoed dat diep in de Zeeuwse keuken geworteld is. Jan in de zak is een zacht, gestoomd brood met rozijnen en krenten dat vroeger vaak op tafel kwam bij families. Het werd gekookt in een doek, zodat zelfs zonder oven een heerlijk brood kon worden gemaakt.
Dit gerecht vertelt niet alleen een verhaal van vindingrijkheid, maar ook van gezelligheid aan tafel. Met een warme stroop-, suiker- of kaneelsaus erbij was het een traktatie waar jong en oud naar uitkeek. De route verbindt de charme van het Zeeuws-Vlaamse landschap met de smaak van dit traditionele gerecht, en laat je proeven hoe simpel en bijzonder de keuken van toen kan zijn
Het recept voor Jan in de zak vind je hier: https://www.lokaallekkers.nl/jan-in-de-zak/
