In de omgeving van Groede en Breskens is het niet moeilijk om te genieten. De zee is altijd dichtbij, de lucht is fris en de sfeer voelt gemoedelijk aan. Tijdens de Fietsreceptenroute Klakkers ontdek je niet alleen de mooiste plekjes van West-Zeeuws-Vlaanderen, maar ook een heerlijk stukje streektraditie. Klakkers zijn de Zeeuws-Vlaamse versie van wentelteefjes, gemaakt van oud brood dat wordt geweekt in melk en ei en daarna goudbruin gebakken. Het woord verwijst naar het ‘klakkende’ geluid dat ontstaat bij het bakken. Eet ze warm, liefst met een flinke laag kenariesuker of brune suker, en je begrijpt meteen waarom dit simpele gerecht al generaties lang geliefd is. Een route om van te smullen, letterlijk en figuurlijk.
Het recept voor de klakkers vind je hier: https://www.lokaallekkers.nl/klakkers/
