In het hart van West-Zeeuws-Vlaanderen vind je een route vol rust, ruimte en smaak. De Fietsreceptenroute Klakkers neemt je mee door de mooie omgeving van Oostburg en Draaibrug, waar het leven nog lekker ontspannen is. Terwijl je langs kronkelende weggetjes en weidse akkers fietst, ontdek je een typisch streekrecept dat iedereen eens geproefd moet hebben: klakkers. Dit zijn de Zeeuws-Vlaamse wentelteefjes, gemaakt van oud brood dat wordt geweekt in melk en ei en daarna goudbruin wordt gebakken. De naam komt van het vrolijke ‘klakkende’ geluid tijdens het bakken. Warm geserveerd met kenariesuker of brune suker smaken ze naar pure eenvoud en een vleugje nostalgie. De perfecte afsluiting van een dag buiten in de polder.
Het recept voor de klakkers vind je hier: https://www.lokaallekkers.nl/klakkers/
