Visrokerij Steijaert in Breskens

Visrokerij Steijaert in Breskens

Ook al zijn tijden veranderd, Breskens was en blijft een vissersdorp. De jonge, enthousiaste Bressiaander Gianni Steijaert houdt de traditie in ere met het roken van verse vis, recht uit onze eigen Noordzee. Dat roken doet hij op beukenhout, waarbij een speciale...
Vishandel Dolf Schoot in Axel

Vishandel Dolf Schoot in Axel

De visliefhebber in de regio vindt bij Dolf Schoot op de weekmarkt en in de loods aan de Meekrapweg een kwaliteitsproduct: dagelijks super verse vis, een zilte zaligheid voor bevoorrechte liefhebbers. Meerdere keren per week kopen ze verse vis op de vismijn, dikwijls...
Vishandel ’t Haringkje in Breskens

Vishandel ’t Haringkje in Breskens

Een haring moet je happen, aan kweekvis doen ze niet en op de markt maken ze er een feestje van. Alles draait om kwaliteit, beleving en service. Wesley Ekkebus weet zijn klanten zo aan zich te binden. Je komt de wagens van Vishandel ’t Haringkje tegen op de markten in...
Viswinkel Quaars in Cadzand

Viswinkel Quaars in Cadzand

Nadat hij eerst een visrokerij heeft opgestart, heeft Sven Quaars er een mooie viswinkel aan de Boulevard in Cadzand-Bad bij: Viswinkel Quaars. Een van de specialiteiten is natuurlijk zijn gerookte vis, kibbeling en al het lekkers uit de Oosterschelde. Tijdens het...