Zoetebredero Voeding & Zo – Ambacht en passie uit Graauw
Gerda Leys is de oprichter van Zoetebredero Voeding & Zo, een kleinschalig maar veelzijdig winkeltje in het hart van Graauw. Sinds 2017 volgt zij haar grootste passie: het creëren en aanbieden van eerlijke, ambachtelijke en regionale producten met een verhaal. Bij Zoetebredero draait alles om kwaliteit, duurzaamheid en een persoonlijke touch.
Lokale ambacht en seizoensgebonden producten
In de winkel van Zoetebredero vinden klanten streekproducten, biologische en milieuvriendelijke artikelen, maar ook unieke en bijzondere lekkernijen waar Gerda zelf volledig achter staat. Veel van wat zij verkoopt, maakt ze zelf. Haar tuin, een bron van inspiratie en overvloed, levert het fruit en de kruiden die ze verwerkt tot jams, chutneys, siropen en kruidenmengsels. Alles wordt met zorg bereid in kleine hoeveelheden, ambachtelijk en met liefde voor het vak. Elke pot jam is uniek, smaakvol, en vrij van kunstmatige toevoegingen – puur natuur.
Een smaakvolle ervaring
Naast jam maakt Gerda chutneys die perfect passen bij kaas, charcuterie, en zelfs vegetarische gerechten. Denk aan unieke smaken zoals sinaasappel-gemberjam, lavendel-kweepeergelei of de beroemde lemoncello-marmelade. De siropen van munt, vlierbloesem en tijm zijn een heerlijke toevoeging aan dranken of gerechten. Alles wat zij maakt, is seizoensgebonden: op = op. In de winter werkt Gerda bijvoorbeeld met bio-citrusfruit uit Spanje voor de lekkerste marmelades.
Korte keten, duurzame keuzes
Bij Zoetebredero wordt gewerkt met een korte keten. Gerda koopt haar ingrediënten lokaal in, vaak door te ruilen met andere boeren en bedrijven. Zij gelooft in het versterken van de lokale economie door samen te werken, te proeven en te genieten. Restproducten krijgen bij Zoetebredero een tweede leven: kersen van de kersenjenever worden verwerkt tot jam, en overtollige citroenen worden gebruikt voor marmelade.
Gastheer van het landschap
Als Gastheer van het Groot Grenspark Saeftinghe helpt Gerda recreanten graag verder met tips, lekkernijen en picknickmanden. Naast haar winkel kunnen klanten bij Zoetebredero ook genieten van een ontbijt, lunch, of koffie. Alles wordt ter plekke bereid en vaak spontaan – of men nu met een groep binnenkomt of onverwacht langs fietst.
Meer dan een winkel
Gerda organiseert op aanvraag rondleidingen in haar tuin, proeverijen, theetafels, en picknicks, die zij ook kan leveren. Haar lunchpakketten en picknicktassen bevatten niet alleen eten, maar ook verhalen: de smaak van Zeeuws-Vlaanderen in al zijn puurheid en diversiteit.
De smaak van Zeeuws-Vlaanderen
Voor Gerda is de smaak van Zeeuws-Vlaanderen bourgondisch en veelzijdig. Met de zee, Schelde, akkerbouw en zilte teelten als inspiratiebron zijn de mogelijkheden eindeloos. Het verbinden van al deze prachtige producten – van boeren, brouwers en tuinders – maakt het aanbod bij Zoetebredero zo uniek.
Kom langs en proef het zelf!
Zoetebredero is meer dan een winkel; het is een plek waar klanten het verhaal achter elk product kunnen ontdekken en proeven. Wil je genieten van originele smaken zoals sinaasappel-gemberjam of lavendel-kweepeergelei? Dan is een bezoek aan de winkel, marktkraampjes of een bestelling via platforms zoals Boeren & Buren of Lekkerder.nl een aanrader.
Bij Zoetebredero Voeding & Zo proef je de liefde voor ambacht en streek. Kom snel langs!
📍 Oude Kaai 8, 4569 AB Graauw, Nederland
📞 +32 479 526 384
📧 gerdaleys@zeelandnet.nl
